10 días · Reinicio metabólico
Diez días para desinflamar y regular tu glucosa.
Una alimentación antiinflamatoria, recetas que de verdad disfrutas, y un método para empezar a entender cómo responde tu cuerpo específicamente. No es una dieta. Es un reinicio.
Quizá llegaste aquí porque
Has intentado muchas cosas y no sabes si están funcionando.
Lo que sientes tiene una explicación. Y, sobre todo, tiene un camino claro para empezar a cambiarlo.
“Me sentí con energía y con alegría de ver los cambios en mi cuerpo.”Micaela Gramajo · CDMX
El círculo que nadie te explicó
No es falta de fuerza de voluntad. Es un círculo metabólico.
Hay algo que la mayoría de los planes que has probado nunca te explicaron: los picos de glucosa y la inflamación van de la mano. Más picos generan más inflamación. Más inflamación genera más picos.
Cuando tu cuerpo lleva años en ese círculo, no responde a los cambios de la forma esperada. Comes mejor y no bajas. Te mueves más y sigues cansada. El problema no es que no te esfuerces: estás atacando una pieza sin desactivar el motor.
Para salir, hay que romper el círculo desde la comida. No con restricciones extremas. Con una alimentación específica diseñada para desinflamar y regular al mismo tiempo, durante el tiempo suficiente para que tu cuerpo lo note.
Qué incluye
Todo lo que recibes cuando entras.
Plan completo de alimentación
Día por día, lo que vas a comer en cada fase del programa. Sin improvisar, sin pensar a la mitad del día qué hacer.
Recetario antiinflamatorio
Recetas diseñadas para los diez días, fáciles, ricas, sin gluten, pensadas como una chef las pensaría.
Lista de mercado organizada
Para que llegues al súper con un plan claro y no se te pase nada esencial.
Materiales educativos
Para que entiendas por qué estás haciendo cada cosa. Saber el porqué es la diferencia entre cumplir y aprender.
Acompañamiento grupal
Grupo de apoyo vía WhatsApp activo durante los diez días con las participantes y conmigo. No estás haciendo esto sola.
Acceso permanente al contenido
Los materiales son tuyos para siempre. Puedes volver a hacer el reset cuantas veces lo necesites.
Resultados reales
Esto es lo que la mayoría reporta al terminar los 10 días.
2 a 3 kg menos
En promedio, en los 10 días. Cada cuerpo responde distinto.
Glucosa en ayunas más baja
Comparada con el día 1 del plan.
Curvas más planas
Menos picos y menos bajones a lo largo del día.
Más energía estable
Sin la montaña rusa de subidas y bajones.
Menos antojos
De azúcar y harinas, sobre todo a media tarde.
Para quién es
Tienes prediabetes, resistencia a la insulina, diabetes tipo 2 o SOP, y quieres entender qué está pasando.
Ya has intentado cosas y necesitas un punto de partida claro, sin restricciones extremas.
Te interesa aprender, no solo seguir indicaciones.
Quieres recetas que de verdad puedas mantener en tu vida real, no comida de castigo.
Estás lista para diez días enfocados, no diez años de tener que pensarlo cada día.
Cómo se viven los 10 días
Tres fases. Una transformación.
- 01
Días 1 a 3 · Bajar la inflamación
Retiramos lo que está alimentando el círculo y empezamos a desinflamar de raíz con una alimentación específica. Notarás cambios rápidos: menos hinchazón, mejor digestión, más claridad mental.
- 02
Días 4 a 7 · Regular tu glucosa
Con el cuerpo más calmado, aplicamos la arquitectura nutricional que aplana tus curvas. Empiezas a vivir sin la montaña rusa, con energía estable y menos antojos a media tarde.
- 03
Días 8 a 10 · Descubrir tu respuesta individual
Ponemos a prueba algunos alimentos para que observes cómo te caen a ti, no a una persona promedio. Sales del programa con información sobre tu propio cuerpo que ningún plan general puede darte.
Quién lo enseña
Soy Citlalli Barberis
Nutrióloga funcional y chef. Llevo más de una década dedicada a entender el metabolismo, la microbiota y cómo la alimentación puede regular lo que ningún medicamento por sí solo va a regular del todo.
Por qué existe GlucoReset
Nació de algo que viví hace más de diez años, cuando estaba embarazada de mi hija y descubrí que los picos de glucosa y la inflamación se alimentaban entre sí en mi propio cuerpo. Me metí a los estudios científicos hasta entender cómo romper ese círculo. Armé un tipo de alimentación que desinflama, regula, nutre, y que fuera fácil y rica. Mi siguiente curva de glucosa salió perfecta. Eso que hice para mí, hoy es lo que vas a hacer tú durante los próximos diez días.
Testimonios
Preguntas frecuentes
¿Necesito un glucómetro para hacer el programa?
No, no es obligatorio. Si tienes uno o quieres conseguirlo, vas a poder observar cómo responde tu cuerpo de forma todavía más concreta, pero el programa está diseñado para que funcione con o sin él.
¿Las recetas son sin gluten?
Sí. Todas las recetas del programa son sin gluten. Es parte de la lógica antiinflamatoria de los diez días.
¿Funciona si soy vegetariana o tengo alguna restricción?
Sí, hay opciones y adaptaciones. Si tienes restricciones específicas o alergias importantes, puedes escribirme antes de inscribirte para confirmarte si tu caso entra bien en el programa.
¿Cómo recibo el contenido?
Una vez completado tu pago, recibes acceso por correo a todos los materiales: el plan, el recetario, la lista de compras automática. Además se abre el grupo de apoyo vía WhatsApp para que no estés sola durante los diez días.
¿Qué pasa después de los diez días?
Sales con información sobre tu cuerpo que antes no tenías, con un cuerpo más calmado, y con bases para sostener lo que aprendiste. Si quieres ir más profundo, podemos hablar de mi mentoría uno a uno, pero esa conversación pasa solo si tú quieres.
¿Para quién NO es este programa?
No es para ti si estás en tratamiento activo de cáncer (quimio, radio o cirugía reciente), si tienes una enfermedad terminal o insuficiencia renal en diálisis activa, si buscas una dieta para bajar muchos kilos en diez días, o si quieres un plan rígido de calorías que seguir sin entender nada. Aquí vas a entender lo que comes.
Empieza hoy
Un método concreto en lugar de otra lista de consejos.
US$97 USD
Este programa es educativo y no sustituye atención ni tratamiento médico. Si tienes una condición de salud, consúltalo con tu médico. Pago único de $97 USD; en México, Colombia, Chile y Perú se puede diferir hasta en 12 meses.